Riz lardons poireaux recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de lardons nature
200 g de poireaux frais ou congelés
1 oignon
280 g de riz incollable
100 ml vin blanc
1 cube de bouillon de boeuf
400 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel, poivre
1 cuillère à café de curry
Préparation
Coupez l’oignon en morceaux
Lavez et coupez le poireaux en morceaux
Versez l’huile dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites revenir les lardons puis faites dorer les morceaux d’ oignons.
Saupoudrez avec la cuillère de curry
Versez le riz et ajoutez les morceaux de poireaux
Versez le vin blanc.
Versez l’eau.(recouvrez au ras des aliments)
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn (temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2)
Quand la cuisson est terminée ajoutez la moutarde. Mélangez.
