Salsifis tomate recette cookeo
150 CALORIES 4 PP 2 SP
Ingrédients pour 4 personnes
1 grosse boite de salsifis
2 gousses d’ail
2 tomates
1 oignon
Sel
Poivre
1 cube de bouillon de bœuf
200 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de piment d’Espelette
1 petite boite de concentré de tomates
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve puis quand l’huile est chaude faites revenir l’ail et les morceaux d’oignons
Ajoutez les tomates en morceaux .
Ajoutez les salsifis
Versez 200 ml d’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté
Salez et poivrez et ajoutez le piment d’Espelette
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 3 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates, mélangez et servez chaud
