Soupe carottes pommes de terre poireaux recette cookeo
135 CALORIES 3 PP 2 SP
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de carottes
200 g de pommes de terre
200 g de poireaux
1 litre et demi d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
1 oignon
Sel et poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles.
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer les oignons quand l’huile est chaude.
Ajoutez les rondelles de poireaux.
Ajoutez les morceaux de carottes et de pommes de terre
Versez le bouillon composé de : un litre et demi d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 8 minutes
Mixez l’ensemble de la préparation quand la cuisson est terminée. Salez et poivrez selon votre convenance
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