Spaghettis fonds d’artichaut recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
2 à 3 gousses d’ail
300 g de spaghettis
1 petite boite de fond d’artichauts
40 ml de jus de citron
Eau pour recouvrir
60 g de parmesan(facultatif)
Quelques feuilles de persil
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de légumes
Préparation
Hachez les gousses d’ail et le persil
Egouttez et passez sous l’eau les cœurs d’artichauts. Coupez-les en morceaux .
Déposez pendant au moins 10 mn les spaghettis dans un récipient avec de l’eau pour les ramollir et ne pas avoir à les couper en 2 pour les mettre dans la cuve
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve faites revenir puis les morceaux de fonds d’artichauts
Ajoutez l’ail haché.
Versez l’eau ;
Emiettez le cube de bouillon de légumes.
Salez et poivrez selon votre convenance
Versez de l’eau pour recouvrir les ingrédients.
Cuisson sous pression ou cuisson rapide
Programmez le temps indiqué sur le paquet de spaghettis et divisez par 2
Quand la cuisson est terminée égouttez si nécessaire la cuve. Redéposez les ingrédients dans la cuve puis ajoutez le jus de citron.
Mélangez et servez chaud avec du parmesan éventuelllement.
