Jambon sauce madère recette cookeo Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de jambon à poëler 500 g de champignons 100 ml de madère 100 ml d’eau 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cube de bouillon de bœuf Sel Poivre Préparation Coupez …