Blé à la grecque recette cookeo
Ingrédients
240 g de blé dur précuit
3 tomates
200 g de Feta
1 concombre ou un demi concombre
6 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel
Poivre
60 g d’olives noires ou vertes dénoyautées
Préparation
Coupez les tomates en morceaux ou en dés
Coupez la Feta en morceaux.
Coupez les olives en 2
Coupez le concombre en dés
Préparez une sauce avec 6 cuillères d’huile (de votre choix) et des 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Déposez le blé dans la cuve du Cookeo.
Versez l’eau dans la cuve.
Salez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn (le temps indique sur le paquet de blé divisé par 2 pour ma part 12 mn)
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et passez le blé sous l’eau.
Déposez le blé égoutté et refroidi dans un saladier.
Ajoutez la tomate, la feta, les olives et les dés de concombre.
Placez le saladier au frigo pour au moins 2 h.
Sortez le saladier du frigo puis versez la sauce préparée. Mélangez et servez.
