Boeuf au vin blanc recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de viande de bœuf
100 g d’oignons ou 2 oignons
1 grosse boite de champignons de Paris
8 pommes de terre
1 cube de bouillon de bœuf
Sel
Poivre
200 ml de vin blanc
100 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Lavez les champignons et coupez- les en morceaux si ce sont des champignons frais sinon égouttez la boite de champignons et passez les champignons sous l’eau.
Epluchez les pommes de terre ,passez les sous l’eau et coupez les en morceaux .
Coupez les oignons en morceaux
Coupez la viande en morceaux
Versez l’huile d’olive dans la cuve
Quand l’huile est chaude faites revenir les oignons puis la viande de bœuf coupée en morceaux
Versez un bouillon composé de 200 ml de vin blanc ,100 ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 35 mn
Quand la cuisson est terminée ,ajoutez les morceaux de pommes de terre et les champignons de Paris .
Reprogrammez 7 mn de cuisson rapide ou sous pression .
