
Boeuf champignons carottes recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de bœuf à bourguignon
500 g de carottes
400 g de champignons de Paris frais ou congelés
1 oignon ou 100 g d’oignons congelés
100 ml de vin blanc
200 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
10 ml de cognac
Sel
Poivre
30 g de beurre
Préparation
Préparez un bouillon avec 200 ml d’eau et 100 ml de vin blanc et 10 ml de cognac et un cube de bouillon de boeuf
Epluchez et coupez les carottes en morceaux ou en rondelles
Lavez et coupez les champignons de Paris si ce sont des frais
Emincez l’oignon si c’est du frais
Mode dorer
Déposez le beurre dans la cuve. Faites les morceaux de bœuf et d’oignon quand le beurre a fondu.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Versez le bouillon préparé dans la cuve dans la cuve
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 35 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez les morceaux de carottes et de les champignons de Paris
Reprogrammez 7 mn de cuisson
Vous aimerez aussi:
- Recette cuisine fitness : filets de colin sur lit d’oignons
- Recette encornets ratatouille : régime alimentaire et sport version rapide et légère
- Recette entree froide : salade de radis aux fruits
- Tomates farcies: une recette pour perdre du poids
- Regime Okinawa : recette simple pour vivre vieux et mieux