Boulettes boeuf riz recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de boulettes de boeuf
400 g de riz
1 grosse boite de tomates pelées
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 feuille de laurier
1 branche de thym
1 cube de bouillon de bœuf
Eau pour recouvrir le riz
Sel
Poivre
2 cuillères à café de Concentré de tomates ou plus selon vos envies
Préparation
Coupez l’oignon en morceaux
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve ,quand l’huile est chaude faites revenir les boulettes de bœuf .
Ajoutez ensuite les oignons pour les faire dorer.
Ajoutez les tomates pelées ,la branche de thym et la feuille de laurier.
Versez l’eau avec un cube de bœuf émietté (l’eau doit recouvrir tout le riz).
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
programmez le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2
Quand le riz est cuit ajoutez le concentré de tomates et servez chaud .
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