Confiture pêche orange agar agar cookeo

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Confiture pêche orange agar agar cookeo

Confiture pêche orange agar agar cookeo

Ingrédients

1kg g de pêches

400 g de sucre spécial confiture

1 orange

1 sachet de 2 g agar agar

Préparation

Epluchez et coupez les pêches en morceaux.

Enlevez la peau de l’orange et prélevez les suprêmes

Déposez les morceaux de pêches et  d’orange  dans la cuve .

Ajoutez le sucre et le sachet d’agar agar .

Mode dorer

Mélangez de temps en temps jusqu’à ébullition.

Laissez à ébullition pendant 5 mn  en remuant sans arrêt puis éteignez votre cookeo.

Quand la cuisson est terminée vous pouvez  mixez la préparation.Ceci n’est pas une obligation .

Versez la préparation dans des pots à confiture . Vissez le couvercle et retournez les pots.

Laissez refroidir à l’air libre.

Retournez à nouveau les pots pour les stocker.



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