
Ingrédients pour 5 personnes
5 côtes de porc sans os
200 g de champignons de Paris congelés
100 g d’oignons congelés
1 Cube de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
100 ml de vin blanc
100 ml d’eau
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe de maizena
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les côtes de porc dans l’huile d’olive puis ajoutez les oignons.
Ajoutez ensuite les champignons.
Versez l’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté ainsi que le vin blanc
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche, la moutarde.
Passez en mode dorer
Ajoutez la cuillère à soupe de maïzena et faites épaissir la sauce
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