Côtes porc pommes de terre courgettes plancha
Ingrédients pour 2 personnes
2 à 3 côtes de porc
2 courgettes
4 pommes de terre
Quelques feuilles de persil
4 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Huile pour la plancha
Sel
Poivre
Ingrédients pour 4 personnes
4 à 5 côtes de porc
4 courgettes
8 pommes de terre
6 à 8 gousses d’ail
Quelques feuilles de persil
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Huile pour la plancha
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les courgettes et les pommes de terre en morceaux(épluchez les) et faites-les précuire au robot cuiseur ou dans un faitout.
Lavez le persil.
Passez le persil et les gousses d’ail au hachoir. Ajoutez les cuillères à soupe d’huile d’olive et mélangez.
Huilez et faites chauffer votre plancha.
Quand la plancha est chaude faites cuire les côtes de porc
Ajoutez le mélange ail/persil/
Au bout de 10 mn de cuisson ajoutez les courgettes.
Comptez 15 mn à 20 mn de cuisson (variable en fonction de l’épaisseur de vos aliments et de la puissance de votre plancha)
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