Courgettes à la plancha

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Courgettes à la plancha

Courgettes à la plancha

155 CALORIES 4 SP

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de courgettes

4 cuillères à soupe  d’huile d’olive

60 ml de vin blanc

Curry

Herbes de Provence

Sel

Poivre

Préparation

Coupez les courgettes en lamelles

Déposez les  lamelles de courgettes  dans un plat .

Versez l’huile et le vin blanc sur les lamelles de courgettes

Saupoudrez de curry et d’herbes de Provence

Laisser macérer pendant 1h au frigo

Versez de l’huile sur votre plancha et faites-la chauffer.

Déposez un papier cuisson à la taille de la plancha

Quand l’huile est chaude faites cuire les courgettes

Salez poivrez ,saupoudrez de curry

Versez le reste de la marinade sur les courgettes laissez encore cuire 2 mn

Comptez au total environ 15 mn (le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des lamelles de courgettes et de la puissance de votre plancha)

Servez chaud.

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