Couscous merguez légumes express
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de légumes à couscous congelés (carottes, oignons, tomates, céleri, navets achetés à Leclerc)
4 à 8 merguez
100 g d’oignons
400 ml d’eau
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe de ras el hanout
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel poivre
Préparation
Coupez les merguez en tronçons
Mode dorer
Déposez les tronçons de merguez dans la cuve avec les oignons puis faites revenir 2 à 3 mn quand le préchauffage est terminé.
Déposez dans la cuve les légumes à couscous ;
Versez 400 ml d’eau avec un cube de bouillon de légumes émietté.
Saupoudrez avec la cuillère à soupe de ras el hanout
Salez et poivrez
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Servez Chaud avec une semoule que vous préparez selon les indications du paquet
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