Crépinettes sauce curry: une recette cookeo

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crépinettes sauce curry cookeo

Crépinettes sauce curry

Ingrédients pour 4 personnes

4 crépinettes

200 g d’oignons congelés

400 g   d’émincés de champignons de Paris congelés

1 cuillère à soupe de moutarde

250 ml d’eau

1 cube de bouillon de bœuf

1 verre de vin blanc

Curry

Huile d’olive

Préparation

Mode dorer

Faites revenir les oignons avec de l’huile d’olive . Ajoutez les crépinettes. Laissez dorer 2 mn .

Ajoutez les champignons . Versez un verre de vin blanc. Versez un bouillon composé de 250 ml d’eau et du cube de bouillon de bœuf.

Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde.

Salez et poivrez selon vos goûts. Saupoudrez de curry.

Cuisson rapide ou cuisson sous pression

Programmez 12 mn

Repassez en mode dorer

Ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et remuer à l’aide  d’un fouet.

Quand la sauce a épaissi vous pouvez servir votre plat chaud avec un féculent de votre choix .








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