Escalopes poulet champignons à la plancha
Ingrédients pour 4 personnes
600 g d’escalopes de poulet
200 g de champignons de Paris
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de miel
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les escalopes de poulet en morceaux et déposez les dans un plat
Lavez les champignons et coupez les en morceaux
Mélangez les 4 cuillères de sauce soja, la cuillère à café de miel , le vinaigre balsamique,les cuillères à soupe d’huile d’olive .
Versez le mélange vinaigre, sauce soja, miel ,huile d’olive les morceaux de poulet et de champignons.
Salez et poivrez et laisser macérer 1 h au frigo
Versez de l’huile sur votre plancha et faites-la chauffer.
Quand l’huile est chaude faites cuire le poulet et les champignons entre 8 et 10 mn selon la puissance de votre planche et la grosseur des morceaux de poulet
