Pâtes moules lardons recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de moules congelées décoquillées
200 g de lardons
200 ml d’eau
200 ml de vin blanc
200 g de pâtes au choix
400,g de courgettes
200 g de champignons de Paris congelés ou frais
1 cube de bouillon de bœuf
200 ml de crème fraîche
1 cuillère à café de moutarde
Sel
Poivre
Préparation
Préparez un bouillon avec 200 ml de vin blanc,200 ml d’eau et un cube de bouillon de boeuf émietté
Coupez les courgettes et les champignons de Paris en morceaux
Mode dorer
Déposez les lardons dans la cuve quand ils ont donné de la graisse faites revenir l’ail et les échalotes que vous avez coupées en morceaux .
Ajoutez ensuite les moules ,les morceaux de courgettes et de champignons.
Ajoutez également les pâtes
Versez le bouillon
Salez et poivrez
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes divisé par 2
Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche, la moutarde et mélangez .
