Rôti de porc aux légumes recette cookeo
Ingrédients pour 4/6 personnes.
1 rôti de porc
400 g de pommes de terre
200 g de carottes
2 navets
300 g de poireaux
1 oignon
100 ml de vin blanc
200 ml d’eau
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile
1 cube de bouillon de bœuf
Préparation
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux
Coupez les carottes en rondelles
Coupez les navets en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Passez les poireaux sous l’eau et coupez les en rondelles
Faites dorer le rôti avec de l’huile dans la cuve, puis ajoutez les oignons.
Versez un bouillon composé de 200 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez, poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 35 mn.
Quand la cuisson est terminée ajoutez les morceaux de pommes de terre,de navets, les rondelles de carottes, de poireaux.
Reprogrammez 5 mn de cuisson rapide ou pression