Gratin de poireaux recette cookeo
165 CALORIES 3 PP SP
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de poireaux
100 g de crème fraîche
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
60 g de parmesan
1 cube de bouillon de boeuf
Sel
Poivre
400 ml d’eau
Préparation
Préchauffer votre four à 200°
Mode dorer
Coupez l’oignon en morceaux
Versez l’huile d’olive dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’oignons
Ajoutez les rondelles de poireaux
Versez 400 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve .
Redéposez dans la cuve les morceaux d’oignon et les morceaux de poireaux.
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde et mélangez.
Déposez le contenu de la cuve dans un plat qui va au four .
Saupoudrez le plat avec le parmesan.
Enfournez pour 20 à 25 mn à 200°
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