Rôti dinde petits pois recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
1 rôti de dinde (800g)
400 g petits pois
200 g de champignons de Paris congelés ou frais
600 de pommes de terre
200 ml d’eau
100 ml de vin blanc
1 oignon
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de volaille
Curry
Préparation
Coupez l’oignon et les pommes de terre en morceaux
Préparez un bouillon avec 300 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et un cube de bouillon de volaille.
Passez les champignons sous l’eau puis émincez-les. (Pour des champignons frais)
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites dorer le rôti sur toutes ses faces.
Faites ensuite dorer les oignons.
Versez le bouillon préparé dans la cuve.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Saupoudrez de curry
Cuisson sous pression ou cuisson rapide
Programmez 25 mn
Quand la cuisson est terminée déposez les pommes de terre et les petits pois et les champignons de Paris dans la cuve et reprogrammez une cuisson pour 7 Mn.
Coupez le rôti en tranches.
