Rôti porc bière recette cookeo
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 rôti de porc
1 oignon
330 ml de bière
100 ml d’eau
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de bœuf
100 g de crème fraîche
1 cuillère à soupe de maïzena
Préparation
Faites dorer le rôti avec de l’huile d’olive dans la cuve, puis ajoutez les oignons.
Versez la bière et les 100 ml d’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté.
Salez, poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 40 mn.
Quand la cuisson est terminée repassez en mode dorer puis ajoutez la crème fraîche et la maïzena. Arrêtez votre cookeo quand la sauce a épaissi.
Servez chaud avec des pommes de terre par exemple.