Salade lentilles thon recette cookeo

image_pdfimage_print
Salade lentilles thon recette cookeo

Salade lentilles thon recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes 

250 g de lentilles vertes 

1 cube de bouillon de bœuf

2 échalotes

Une boîte de thon au naturel 

 2 tomates

 2 cuillères à soupe de vinaigre

 6 cuillères à soupe d’huile d’olive

 Persil 

Sel et poivre

Préparation 

Rincez les lentilles sous l’eau

Egouttez le thon et émiettez le

Coupez l’oignon en morceaux

Coupez les tomates en morceaux

 Préparez une sauce vinaigrette avec les 6 cuillères à soupe d’huile d’olive et le vinaigre. 

Passez sous l’eau le persil et ciselez-le

 Déposez les lentilles vertes dans la cuve.

 Versez 750 ml d’eau dans la cuve avec un cube de bouillon de volailles émietté.

Salez et poivrez selon votre convenance 

Cuisson rapide ou sous pression 

Programmez 10 minutes

 Quand la cuisson est terminée égouttez les lentilles.

Laissez refroidir à l’air libre les lentilles. Puis placez les lentilles dans un saladier avec le thon et les morceaux de tomates. Placez le saladier au frigo pendant au moins 2 bonnes heures.

Sortez le saladier du frigo puis ajouter le thon émietté ainsi que les morceaux d’oignons et les morceaux de tomates.

Ajoutez la sauce et mélangez et servez

Vous aimerez aussi:



Laisser un commentaire

Votre adresse ne sera pas publiée.

CommentLuv badge

Les liens des commentaires peuvent être libérés des nofollow.