Spaghettis tofu champignons recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de tofu nature
200 g de champignons de Paris frais ou congelés
1 cube de bouillon de boeuf
300 g de spaghettis
Eau pour recouvrir
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
125 g de fromage blanc
20 ml de jus de citron
Sel
Poivre
Préparation
Faites tremper vos spaghettis dans un récipient avec de l’eau pour les ramollir
Coupez le tofu en morceaux
Coupez les champignons de Paris si ce sont des frais (passez les sous l’eau avant)
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir le tofu coupé en morceaux
Ajoutez les champignons.
Ajoutez les spaghettis
Salez et poivrez.
Versez 400ml d’eau et émiettez le cube de bouillon de boeuf
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de spaghettis divisé par 2
Quand la cuisson est terminée, égouttez la cuve(si trop d’eau) , ajoutez le fromage blanc ,la moutarde et le jus de citron .
