Tartiflette végétarienne recette cookeo
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 kg de pommes de terre
40 g de fromage à tartiflette
500 ml d’eau
Sel
Poivre
Paprika
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de moutarde
200 ml de crème fraîche
100 ml de vin blanc
1 oignon
250 g de champignons de Paris
Préparation
Epluchez ,passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux
Emincez les champignons de Paris
Coupez le fromage et l’oignon en morceaux
Mélangez la moutarde ,la crème fraîche et le vin blanc dans un récipient
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve et faites revenir les morceaux de champignon et les morceaux d’oignon
Saupoudrez de paprika. Ajoutez les pomme de terre. Versez l’eau
Cuisson sous pression ou cuisson rapide
Programmez 3 mn
Préchauffez votre four à 200 degrés
Quand la cuisson est terminée égouttez votre cuve et placez les ingrédients dans un plat qui va au four
Versez dans le plat le mélange vin blanc ,crème fraîche moutarde
Disposez les morceaux de fromage sur les pommes de terre et les champignons
Enfournez votre plat pour 30 mn à 200 degrés
Vous pouvez passez votre plat au grill pendant 5 à 10 mn et servez chaud
