Boulettes boeuf au riz recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
300 g de riz
12 boulettes de bœuf
3 carottes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 cuillère à café de moutarde
1 petite boite de tomates pelées
100 ml de vin blanc
500 ml d’eau
Sel
Poivre
Eau pour recouvrir les ingrédients au ras
Curry
Ail semoule
1 cube de bouillon de bœuf
Préparation
Coupez les carottes en morceaux après les avoir épluchées
Préparez un bouillon avec 100 ml de vin blanc ,500 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émietté.
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve, quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux de boulettes de boeuf
Saupoudrez de curry et d’ail semoule
Ajoutez les carottes le riz ,les champignons de Paris et les tomates pelées
Versez le vin blanc et émiettez le cube de bouillon de boeuf.
Ajoutez les tomates pelées
Recouvrez d’eau
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates, la moutarde Mélangez.
