Chou blanc aux lardons recette cookeo
270 CALORIES 9 SP
Ingrédients pour 4 personnes
1 chou blanc
100 ml de vin blanc
1 oignon
200 g de lardons natures
1 cube de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe d’huile
Sel
Poivre
Quelques graines de genièvre
Préparation
Passez le chou blanc sous l’eau puis coupez le en lanières.
Coupez l’oignon en morceaux
Déposez les lanières de chou blanc dans la cuve .
Versez de l’eau pour recouvrir le chou .
Déposez un cube de bouillon de bœuf et quelques graines de genièvre
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 12 mn
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et rincez la .
Redéposez la cuve dans le cookeo puis passez en mode dorer.
Versez l’huile dans la cuve et déposez les lardons puis ajoutez les morceaux d’oignons au bout de 2 mn.
Quand les lardons sont bien dorés ajoutez le chou blanc cuit ,versez le vin blanc et laissez revenir 5 bonnes minutes
