Lardons petits pois pdt carottes cookeo

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Lardons petits pois pdt carottes cookeo

Lardons petits pois pdt carottes cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de lardons natures ou fumés

500 g de petits pois congelés

200 g de carottes congelées ou fraiches

400 g de pommes de terre

1 oignon

2 cuillères à soupe d’huile

1 cube de bouillon de bœuf

100 ml d’eau

100 ml de vin blanc

Sel

Poivre

Préparation

Coupez l’oignon en morceaux

Epluchez ,passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux

Coupez les carottes en rondelles si ce sont des fraîches

Préparez un bouillon avec 100 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et un cube de bouillon de boeuf

 Salez et poivrez selon votre convenance

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve puis faites dorer les lardons quand l’huile est chaude.

Ajoutez les morceaux d’oignons pour les faire dorer

Ajoutez les petits pois , les rondelles de carottes et les morceaux de pommes de terre

Versez le bouillon composé de 100 ml de vin blanc et 100 ml d’eau  et d’un cube de boeuf  émietté 

Salez et poivrez selon votre convenance

Cuisson rapide ou sous pression 

Programmez 6 mn    

servez chaud 

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