
Lardons petits pois pdt carottes cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de lardons natures ou fumés
500 g de petits pois congelés
200 g de carottes congelées ou fraiches
400 g de pommes de terre
1 oignon
2 cuillères à soupe d’huile
1 cube de bouillon de bœuf
100 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Sel
Poivre
Préparation
Coupez l’oignon en morceaux
Epluchez ,passez sous l’eau et coupez les pommes de terre en morceaux
Coupez les carottes en rondelles si ce sont des fraîches
Préparez un bouillon avec 100 ml d’eau ,100 ml de vin blanc et un cube de bouillon de boeuf
Salez et poivrez selon votre convenance
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve puis faites dorer les lardons quand l’huile est chaude.
Ajoutez les morceaux d’oignons pour les faire dorer
Ajoutez les petits pois , les rondelles de carottes et les morceaux de pommes de terre
Versez le bouillon composé de 100 ml de vin blanc et 100 ml d’eau et d’un cube de boeuf émietté
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 6 mn
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