Moules marinières maison recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
2 kg de moules
100 ml d’eau
200 ml de vin blanc
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Quelques feuilles de persil
3 échalotes
Curry
Sel
Poivre
Préparation
Lavez et grattez les moules si nécessaire.
Lavez et ciselé le persil
Coupez les échalotes en morceaux .
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve .Quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’échalotes.
Salez et poivrez selon votre convenance ; Saupoudrez de curry
Versez dans la cuve l’eau, le vin blanc.
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Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 3 mn
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