Magret canard extra crisp cookeo
Une recette qui peut se réaliser en fin de cuisson au four et sans le couvercle extra crisp.
Ingrédients
1 magret de canard
Sel
Poivre
Préparation
Tailladez la peau du magret de canard.
Mode dorer
Déposez le magret de canard côté peau dans la cuve du cookeo. Laissez dorer 6 mn après la fin du préchauffage.
Tournez votre magret et faites dorer pendant 10 s. Retounez à nouveau votre magret côté peau
Déposez le couvercle extra Crisp cookeo et programmez 5 mn à 200°
Découpez votre magret et servez chaud.
Pour ceux qui n’ont pas le couvercle vous pouvez utiliser votre four pour la dernière partie de la cuisson .
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