Rôti porc moutarde miel recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
1 rôti de porc (800g)
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
1 oignon
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cube de bouillon de volaille
250 ml d’eau
(Maizena pas obligatoire)
Préparation
Coupez l’ail et l’oignon en morceaux
Préparez un bouillon avec 250 ml d’eau et un cube de bouillon de volaille.
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve. Quand l’huile est chaude faites dorer le rôti sur toutes ses faces.
Faites ensuite dorer les oignons .
Versez le bouillon préparé dans la cuve.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson sous pression ou cuisson rapide
Programmez 40 mn
Réservez le rôti pour le coupez en tranches.
Ajoutez au bouillon de cuisson la moutarde et le miel . Mélangez.
Déposez les tranches de rôti dans la cuve et laissez en mode dorer 4 à 5 mn .(pour ceux qui ont la fonction mijoter vous pouvez l’utiliser)
