Soupe de poissons Recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de dés de cabillaud

250 g de dés de lotte ou 500 g de poissons blancs

200 g de poireaux

2 oignons coupés en morceaux

Huile d’olive

2 tomates coupées en morceaux

1 l d’eau

2 cubes de bouillon de bœuf

1 cuillère à café de thym

1 cuillère à café de céleri

Mélange 5 baies

Préparation

Mode dorer

Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir les oignons puis les poireaux .

Ajoutez ensuite les tomates ,la cuillère à café d’ail, de thym,de céleri .

Saupoudrez de mélange 5 baies.

Versez l’eau avec les cube de bouillon de bœuf émietttés.

Ajoutez le poisson .

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 12 mn préparation .

Mixez l’ensemble et servez chaud

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