Catégorie : Viandes

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Recette simple et légère : steak de porc moutarde

Recette simple et légère devrait ravir les amateurs de viande tendre mais aussi ceux qui ont des enfants difficiles au niveau de la consommation de viande .Le  steak de porc est réellement tendre et présente peu de gras. En rajoutant un peu de moutarde et en faisant cuire dans un bouillon de légumes cette recette …

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Recette simple et légère : bœuf sauce moutarde

une recette simple et légère de boeuf à la moutarde

Recette simple et légère pour vous aider à vous faire plaisir  sans grossir et vous aider à concocter des plats qui vont  vous permettre de perdre du poids. Cette recette simple et légère est un mélange de bœuf en daube et de bœuf Stroganoff (célèbre recette russe). Un résultat étonnant mais avec beaucoup de saveur, …

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Recette simple et rapide:cuisse de dinde à la provencale

recette simple recette simple et rapide

Recette simple et rapide Cuisse de dinde à la provençale   Encore une recette simple et  rapide que Sport et Régime vous a concocté pour une alimentation allégée en matières grasses. Cette recette simple et rapide présente effectivement l’avantage de se préparer rapidement, le four faisant le reste pour la cuisson. Un petit voyage gustatif vers …

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Recette simple et légère : Marengo de porc

recette simple de Marengo de porc

Marengo :une recette simple qui nous vient d’une bataille célèbre où Bonaparte remporta une victoire lors de la campagne d’Italie en 1800 non loin d’in village du Piémont Marengo. Le cuisinier de Bonaparte Dunand  qui devait concocter des repas avec les moyens du bord fit frire le poulet avec des tomates et de l’ail ainsi que …

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Recette de cuisine : collier de Bourguignon en daube.

recette de cuisine collier de bourguignon en daube

Daube:cette recette  de cuisine s’inscrit dans le cadre d’une chasse aux corps gras dans notre alimentation .Une variante du bœuf en daube. Ce collier de bourguignon en daube tend à montrer que nous pouvons cuisiner et manger de bonnes choses en faisant attention à l’apport en lipides (graisses) ; un plat qui devrait  réjouir les papilles. …

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Recette simple,diététique : boeuf Stroganoff

Recette simple, diététique :Bœuf   Stroganoff. Recette simple, diététique : le bœuf Stroganoff est un plat originaire  de Russie. La famille Stroganoff était une famille de commerçants, industriels, hommes d’état. Cette recette simple aurait été élaborée par un français cuisinier des Stroganoff, à base de viande de bœuf, d’oignons et de champignons. Ce plat peut se conjuguer en …

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Recette cuisine fitness: poulet au safran

    Cette recette cuisine fitness est une façon de rééquilibrer notre alimentation. Peu calorique, facile à réaliser, bonne au goût. Pourquoi se priver alors que des recettes bien équilibrées existent. Il semblerait que des régimes miracles n’existent pas, il nous suffirait de nous prendre en charge en changeant nos habitudes alimentaires. Temps de préparation : …

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Recette cuisine fitness : escalopes de poulet aux champignons et tomates

Bonne et peu calorique voici une recette cuisine fitness au poulet .  Recette de cuisine fitness : Escalopes de poulet aux champignons et tomates cerises pour 4 personnes  Temps de préparation : 30 mn      Temps de cuisson : 25 min  Valeur calorique : 300  Ingrédients : Pour 4 personnes 500 gde champignons 2 cuillères à soupe de beurre Sel poivre …

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Recette cuisine fitness: quiche sans pâte au poulet

Recette   de cuisine fitness :Quiche sans pâte au poulet pour 4 personnes Voici une recette peu calorique, facilement réalisable et économique. Un vrai plaisir pour un repas du soir léger. Une autre façon de manger équilibré sans se priver .  Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : 45 min  Valeur calorique : 200  Ingrédients :  3 œufs 100 …

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Recettes cuisine fitness: l'ebook 50 recettes

Recettes cuisine fitness un ebook bon pour la santé . Comme vous le savez déjà, la plupart des livres de recettes deviennent éventuellement des reliques dans la cuisine. Pourquoi? Les recettes sont souvent trop compliquées et prennent trop de temps à préparer. Avez-vous vraiment envie de passer de nombreuses heures dans la cuisine pour préparer …

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Lapin à la moutarde:recette santé

Il existe de nombreuses variantes de recettes de lapin à la moutarde. Celle que je vous propose se situe toujours dans l’optique de santé et de forme. Elle comporte peu de calorie ,est facile à réaliser et est peu onéreuse.  Lapin à la moutarde pour 4 personnes Temps de préparation : 15 mn      Temps de cuisson : …

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Veau Marengo: recette santé

  Une recette de sauté de veau avec des oignons et des champignons dans une sauce au vin et à la tomate commémore la bataille de Marengo opposant l’armée autrichienne à celles de Bonaparte le 14 juin 1800 .En voici une variante peu calorique mais délicieuse .     Temps de préparation : 15 mn      Temps de …

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