
Gratin brocolis recette cookeo
190 CALORIES 4 PP 4 SP
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de brocolis congelés ou un brocolis frais
120 ml de lait
1 œuf
100 g de gruyère râpé
200 ml d’eau
Sel
Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°
Versez 200 ml d’eau dans la cuve
Déposez les fleurettes congelées dans le panier vapeur
Déposez le panier vapeur dans la cuve
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 3 mn.
Pendant la cuisson battez l’œufs avec le lait et 20 g de gruyère râpé. .
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et déposez les fleurettes de brocolis dans un plat qui va au four.
Versez le mélange œuf, gruyère et lait sur les brocolis.
Saupoudrez avec le gruyère râpé restant.
Enfournez 20 mn à 180° puis 10 mn au grill
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