Rôti de porc lentilles recette cookeo
Ingrédients
1 rôti de porc
300 g de lentilles vertes
2 carottes
100 ml de vin blanc
800 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
30 g de beurre
1 oignon
Sel
Poivre
2 cuillères à café de concentré de tomates
Préparation
Coupez l’oignon en morceaux
Coupez les carottes en morceaux.
Rincez les lentilles.
Préparez un bouillon avec 100 ml de vin blanc,800 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émietté.
Mode dorer
Déposez le beurre dans la cuve puis faites revenir le rôti de porc et les morceaux d’oignons.
Versez le bouillon dans la cuve.
Salez et poivrez.
Cuisson rapide ou sous pression Programmez 35 mn
Quand la cuisson est terminée ajoutez les carottes et les lentilles dans la cuve du Cookeo.
Reprogrammez une cuisson pour 12 mn.
Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates, mélangez et servez chaud.
