Amateurs de bons plats et de recettes faciles à réaliser, vous êtes à la bonne adresse. De plus cette recette est légère quoi demander de mieux. Ingrédients pour 4 personnes 300 g de Noix de Saint Jacques avec corail congelées 200 g de moules décortiquées congelées 2 échalotes 1 citron 1 verre de vin blanc …
Tag: noix de saint jacques
Fév 28
Recette rapide et légère : velouté de St Jacques aux légumes
Parti sur une recette rapide et légère et plutôt traditionnelle de saint jacques et au final se retrouver sur un velouté de saint jacques aux légumes. Parcours étonnant mais en réfléchissant tout peut s’expliquer. Tout à basculé quand il a été décidé de mixer les légumes pour faire de la préparation une crème de légumes. …