Les produits alleges sont apparus dans les années 60 et depuis ils ont envahi les rayons de nos supermarchés. Mais faut-il vraiment succomber à l’appel de ces sirènes ? La médaille et son revers. À l’image de ces personnages mythiques, les produits alleges nous lancent des œillades appuyées. Pourquoi donc ? Parce qu’il s’agit de …