Crépinettes sauce curry
Ingrédients pour 4 personnes
4 crépinettes
200 g d’oignons congelés
400 g d’émincés de champignons de Paris congelés
1 cuillère à soupe de moutarde
250 ml d’eau
1 cube de bouillon de bœuf
1 verre de vin blanc
Curry
Huile d’olive
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les oignons avec de l’huile d’olive . Ajoutez les crépinettes. Laissez dorer 2 mn .
Ajoutez les champignons . Versez un verre de vin blanc. Versez un bouillon composé de 250 ml d’eau et du cube de bouillon de bœuf.
Ajoutez une cuillère à soupe de moutarde.
Salez et poivrez selon vos goûts. Saupoudrez de curry.
Cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 12 mn
Repassez en mode dorer
Ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et remuer à l’aide d’un fouet.
Quand la sauce a épaissi vous pouvez servir votre plat chaud avec un féculent de votre choix .
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