Flan aux oeufs chocolat blanc au cookeo
Ingrédients
100 g de chocolat blanc
4 œufs
1 petite boite de lait concentré sucré
200 ml de lait
200 ml d’eau
Préparation
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou dans une casserole ou utiliser votre cookeo en mode dorer (auquel cas il faudra nettoyer votre cuve pour poursuivre la recette)
Dans un saladier mélangez le lait concentré, le lait et le chocolat blanc fondu
Versez la préparation dans un moule de18 cms. Filmez le moule.
Placez le moule dans le panier vapeur.
Versez 200 ml d’eau dans la cuve
Placez le panier vapeur dans la cuve.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 35 mn de cuisson
Quand la cuisson est terminée laissez refroidir à l’air libre puis au frigo pendant au moins 2 bonnes heures
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