Paupiettes porc moutarde recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

4 paupiettes de porc

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe de crème fraîche

2 cuillères à soupe d’huile

1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans un peu d’eau

Poivre

1 cube de bouillon de bœuf

200 ml d’eau

100 ml de vin blanc

Préparation

Mélangez la crème fraîche et la moutarde

Mode dorer

Versez de l’huile dans la cuve et faites revenir les paupiettes de porc puis ajoutez les morceaux d’oignon.

Versez l’eau, le vin blanc et le cube de bouillon de bœuf émietté.

Salez et poivrez.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 15 mn

Quand la cuisson est terminée, repassez en mode dorer puis ajoutez les cuillères à soupe de crème fraîche, la cuillère à soupe de moutarde et de maïzena pour faire épaissir la sauce. Quand la sauce a épaissi arrêtez votre Cookeo et servez chaud

Paupiettes porc moutarde recette cookeo