Poireaux crevettes recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de crevettes décortiquées
1 kg de poireaux congelés ou frais
200 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
Sel
Poivre
200 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Déposez dans la cuve les rondelles de poireaux.
Versez 200 ml d’eau
Saupoudrez de curry
Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 7 mn
Quand la cuisson est terminée, égouttez la cuve, redéposez la cuve dans le cookeo et passez en mode dorer.
Versez l’huile d’olive dans la cuve, redéposez l’huile est chaude faites revenir la crevette décortiquée. Saupoudrez de curry.
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde.
Ajoutez les rondelles de poireaux égouttés. Laissez en mode dorer 2 mn puis consommez chaud.