Salade poulet petit pois radis au cookeo
215 CALORIES 6 PP 4 SP
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de petits pois congelés
80 g de radis
300 g d’escalope de poulet
60 g d’asperges vertes
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
200 ml d’eau
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel et poivre
Préparation
Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la cuve puis quand l’huile et chaude faites revenir le poulet coupé en morceaux
Ajoutez les petits pois .
Versez 200 ml d’eau.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn.
Pendant la cuisson préparez une sauce vinaigrette avec 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et une cuillère à soupe de vinaigre.
Lavez et coupez en rondelles les radis.
Quand la cuisson est terminée, égouttez la cuve et faites refroidir à l’air libre.
Placez le poulet et les petits pois et les asperges dans un saladier. Ajoutez les radis coupés en morceaux Puis placez au frigo 2 bonnes heures.
Sortez le saladier versez la vinaigrette et servez.