Voici une recette fortement appétissante, peu calorique et pas chère. Il vous suffira d’ajouter un plat de légumes, de riz ou de pâtes pourquoi pas ?
Filet de colin aux échalotes et au safran pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 5 min
Valeur calorique : 87
Ingrédients :
4 filets de colin
2 dés de safran
4 échalotes
1 sachet de court bouillon
Persil, set et poivre
Préparation
1° Préparer le court bouillon comme indiqué sur le mode d’emploi
2° Y plonger les filets de poisson et les laisser cuire 2 min à l’eau frémissante
3° Ajouter le safran, rectifier l’assaisonnement et retirer du feu
4° Faire dorer les échalotes finement hachées dans un poêle
5° Egoutter le poisson et le présenter saupoudré de persil et des échalotes
Vous avez-vous aussi des idées de recettes peu caloriques et facile à faire . N’hésitez pas à les proposer .
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