Menu cookeo équilibré JOUR 7
DEJEUNER
Tomates en salade
Duo fleurettes aux dés de jambon cookeo
Fromage
Mangue ou fruit de saison
DINER
Pain
Betterave en salade
Fromage blanc nature sucré
Compote (cookeo?)
Pain
DEJEUNER
Salade de tomates 220 calories
Ingrédients pour 4 personnes
4 tomates/ sel/poivre/1 cuillère à soupe de moutarde/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cuillère à soupe de vinaigre/
Préparation
Lavez vos tomates Coupez vos tomates et déposez-les dans les assiettes.
Préparez dans un bol une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur les tomates et placez au frigo pendant une heure si vous souhaitez une entrée plus fraiche.
Duo fleurettes aux dés de jambon 200 calories
Ingrédients pour 4 personnes
600 g de duo de fleurettes congelé
200 g de dés de jambon
100 g d’oignons congelés
2 gousses d’ail
1 cube de bouillon de bœuf
Sel
Poivre
Huile d’olive
300 ml d’eau
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les oignons et l’ail découpé en morceaux dans de l’huile d’olive. Ajoutez les fleurettes, les dés de jambon et le cube de bouillon de boeuf.
Salez et poivrez. Versez l’eau .
Mode cuisson rapide ou cuisson sous pression
Programmez 5 mn . Servez chaud.
Riz 190 calories
300 g de riz à faire cuire dans de l’eau selon les indications du paquet
Fromage 84 calories
120 g
Mangue 82 calories ou fruit de saison
2 mangues
Pain 110 calories
50 g
DINER
Salade de betteraves 143 calories
Ingrédients pour 4 personnes
4 betteraves/ sel/poivre/1 cuillère à soupe de moutarde/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/1 cuillère à soupe de vinaigre/
Préparation
Coupez vos betteraves et déposez-les dans les assiettes.
Préparez dans un bol une vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Versez la vinaigrette sur les betteraves et placez au frigo.
Pennes dinde citron 300 calories
Ingrédients pour 5 personnes
300 g d’escalopes de dinde coupées en morceaux
300 g de pennes
50 ml de citron
1 cube de bouillon de bœuf
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Poivre
Thym
Curry
300 ml d’eau
Préparation
Mode dorer
Faites revenir les morceaux d’escalope de dinde et les oignons avec l’huile d’olive dans la cuve .
Ajoutez les pennes puis un bouillon composé de 300 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émiétté.
Versez le jus de citron , saupoudrez de thym et de curry selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn (le temps indiqué par le paquet de pennes divisé par 2)
Quand la cuisson est terminée ajoutez les 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Servez chaud
Fromage blanc sucré 110 calories
1 cuillère à café de sucre par personne 100 g de fromage blanc
Compote (cookeo) 120 calories
4 pêches blanches. Passer les pêches sous l’eau.
Pain 110 calories
50 g