Catégorie : 4 – RECETTES SANTE

Des recettes diététiques bonnes,légères,rapides et faciles à éléborer

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Recette index glycémique : mousseline de chou fleur

Cette recette de choux-fleurs présente un index glycémique faible. L’index glycémique correspond au taux de sucre que comporte un aliment. Plus l’index est haut plus l’aliment contient de sucres qui finissent par se stocker en graisse. Pour les adeptes des régimes minceur vous pouvez consommez cette recette sans aucun soucis. Pour les autres cette recette …

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Carottes et céleri : une sacré poêlée

Le céleri n’a pas toujours les faveurs de nos assiettes mais il possède cependant des vertus pour notre santé .Il est en effet utilisé depuis le XIX  comme plante médicinale. Ce légume possède un arôme vraiment particulier et parfume vos plats .Il contient beaucoup de fibres, de minéraux et d’oligoéléments  mais aussi des vitamines A …

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Recette de maquereaux en papillote sur plancha

Ce poisson (le maquereau) a tout pour plaire,il est très bon à déguster,ne possède pas beaucoup d’arrêtes et reste très abordable niveau prix . Avec peu de chose il est bon à consommer . Ingrédients pour ces maquereaux 200 g de carottes en rondelles congelées Ingrédients pour ces maquereaux 4 maquereaux Poivre 1 citron 1 verre de …

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Recette légère : Escalopes de porc au curry

Une recette légère pour se faire plaisir sans grossir. Simple et facile à réaliser. Une recette comme je les aime.   Ingrédients pour cette recette légère 4 escalopes de porc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 cl de crème fraîche Sel Poivre 100 g d’oignons congelés 2 cuillères à soupe de curry 1 cube …

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Menu spécial fractionné : un exemple pour la journée du lundi

Soyons bien d’accord l’équilibre alimentaire se constitue sur la journée mais aussi sur la semaine. Le menu qui vous est proposé ici, est un menu spécial fractionné qui s’adresse à des personnes qui pratiquent de l’interval training ou du fractionné mais aussi à tous ceux qui veulent perdre du poids .Ce menu est équilibré (on …

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Foie poêlé de lapin :des apports en vitamines B

Les abats sont souvent délaissés et oubliés. Ils ne font pas souvent partie des assiettes des sportifs. C’est dommage car ils sont peu caloriques et possèdent des nutriments intéressants, comme les sels minéraux mais aussi du fer (10 mg pour une tranche  de foie) et surtout de la vitamine B très consommée pendant l’effort physique. …

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Curry de poisson minceur : diététique et énergétique

  Pour ce jour voici une recette de curry de poisson minceur destinée à ceux qui souhaitent faire un peu attention à ce qu’il mange pour ne pas grossir ou pourquoi pas perdre du poids .Mais cette recette s’adresse aussi à ceux qui veulent un apport en protéines (avec le poisson) et un apport en …

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Recette boulettes de porc à la tomate : simple et économique et légère

Pour ce samedi midi des envies de plat à la tomate commencent à monter. Et comme d’habitude vers 11 h je commence à regarder ce qui traîne soit dans les placards, le frigo ou bien encore le congélateur. Cette stratégie du samedi matin me permet le cas échéant d’aller compléter  soit dans les boutiques de …

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Recette sympa : brochettes de dinde aux pommes

Etes vous sucré salé, si tel est est le cas cette recette sympa devrait vous convenir.  Cuisson 20 mn Préparation 15 mn Ingrédients pour cette recette sympa et facile pour 4 personnes 2 pommes 500 g d’escalopes de dinde 2 échalotes 10 cl de cidre 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche Sel …

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Brochettes de thon à la mangue : le thon c’est vraiment bon

Dans la catégorie des poissons gras, le thon contient un grand nombre de calories. Mais il est un aliment important car il contient des acides gras et des omégas 3 dont notre organisme à besoin .Il apporte des protéines essentielles mais aussi des vitamines (A, B, D) des minéraux et des oligoéléments (fer, magnésium, phosphore, …

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10 recettes diététiques et conseils : l’ebook

Un ebook de 10 recettes diététiques et légères. Ces recettes sont très faciles à réaliser et rapides à exécuter. Nous n’avons pas toujours effectivement le temps de consacrer notre temps à faire de la cuisine . Et nous choisissons de sombrer dans la facilité en achetant des produits industriels tout faits. Et malheureusement ces produits …

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Crumble pomme kiwi une recette light pour un dessert plaisir

Pourquoi ne  pas se faire plaisir de temps en temps ? La vie quotidienne n’est pas toujours un long fleuve tranquille si en plus il faut se priver sans cesse des douceurs de la vie. Alors cette recette va certainement vous faire plaisir car elle possède peu de calories. Du sucre certes mais si vous ne …

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Risotto au saumon :une recette légère et simple

Une recette de riz avec du saumon qui présente peu de calories(161 calories) et qui est rapide à réaliser . Peu de temps de préparation (10 mn ) .   Ingrédients pour 4 personnes   250 g de riz 200 g de crevettes décortiquées cuites 1 médaillon de saumon 1 cube de bouillon de légumes …

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Cake au thon façon Okinawa : une recette santé

Cette recette est inspirée du régime Okinawa. Vous savez cette île où les gens vivent longtemps et en bonne santé. Le principe du régime Okinawa c’est qu’il n’y a pas de principes justement. Pas de règles restrictives, c’est plus qu’un régime. C’est une façon de vivre .On vit des produits présents sur cette île et …

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