Soupe de poissons Recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de dés de cabillaud
250 g de dés de lotte ou 500 g de poissons blancs
200 g de poireaux
2 oignons coupés en morceaux
Huile d’olive
2 tomates coupées en morceaux
1 l d’eau
2 cubes de bouillon de bœuf
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de céleri
Mélange 5 baies
Préparation
Mode dorer
Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir les oignons puis les poireaux .
Ajoutez ensuite les tomates ,la cuillère à café d’ail, de thym,de céleri .
Saupoudrez de mélange 5 baies.
Versez l’eau avec les cube de bouillon de bœuf émietttés.
Ajoutez le poisson .
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 12 mn préparation .
Mixez l’ensemble et servez chaud
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